這些味道和它們看起來一樣好！ 成分： 1塊有機月豆豆豉/黃豆豆豉（解凍） 1 瓣大蒜 – 磨碎 1個小蔥 1 條青辣椒或紅辣椒，切碎 2 湯匙新鮮香菜、薄荷或青檸葉 1 茶匙 – 香菜粉 1/2 茶匙薑黃粉 喜馬拉雅粉紅鹽（品嚐） 黑胡椒（品嚐） 有機葵花籽油或初榨椰子油 準備： 在水中煮 3-5 分鐘或蒸 10 分鐘 用手研磨大蒜、辣椒、蔥和新鮮香草，直至粗磨（不混合） 將磨碎的香料混合到豆豉中 加入香菜粉、薑黃、鹽和胡椒粉 做成橢圓形的烤肉串，放在托盤上 在平底鍋中將每一面小心地煎至金黃色（或者，您可以選擇在烤盤上鋪上油並撒上烤肉串，然後以 220 度烘烤 15-20 分鐘）。 趁熱作為開胃菜或小點心。
食譜由 @charissa_and_co_wellness 編寫。 成分： 6 個大棗 2 湯匙芝麻醬 1/2 茶匙香草精 1-2 茶匙椰子油< /li> 2 茶匙 來自 Nuzest Clean Lean 的巧克力/香草蛋白 1/3 熟香蕉搗碎 少量杏仁奶/燕麥奶/澳洲堅果牛奶**直到達到光滑的糊狀 說明 切開棗子，去掉果核，確保不要把整個棗子切完。為奶油糊做一個小窩。把日期放在一邊。 混合巧克力奶油醬的其餘成分，完成後，您可以通過切開尖端將糊狀物刮入裱花袋或自封袋中。 只是更容易將糊狀物擠入日期的小縫隙中。 一旦日期填滿，您可以在上面撒上任何您喜歡的東西（我們使用開心果和可可），然後將其放入冰箱冷藏 40 分鐘，然後再食用。 將它們在冰箱中保存一周或在冰箱中保存更長時間。
食譜由 @charissa_and_co_wellness 編寫。 成分： 6 個大棗 2 湯匙芝麻醬 1/2 茶匙香草精 1-2 茶匙椰子油< /li> 2 茶匙 來自 Nuzest Clean Lean 的巧克力/香草蛋白 1/3 熟香蕉搗碎 少量杏仁奶/燕麥奶/澳洲堅果牛奶**直到達到光滑的糊狀 說明 青蘋果切成薄片。 在上面塗上巧克力奶油醬。 撒上一些鬆脆的種子或肉桂香料和椰子片。
食譜由 @charissa_and_co_wellness 編寫。 成分： 1 杯 冷凍豌豆 1 杯新鮮椰子水 2把洗淨的菠菜 3 個新鮮清洗過的草莓 1 份 Nuzest Clean Lean Protein 草莓或香草 1 湯匙 可可粒 說明： 將上述所有成分混合在一起 3 分鐘或直到所需質地。
DALS… 吃不飽！來自印度各地的必嘗食譜 印度是少數幾個幾乎在每個方面都擁有多樣性的國家之一，食物是最明顯的一個。毫無疑問，對美食的熱愛和頌揚多年來一直將人們聚集在一起，當我們想到美食時，腦海中就會浮現出我們最喜愛的食物之一——典型的木豆。 從 Dal Makhani 到 Panchratna Dal，大多數印度家庭都將這種美味且用途廣泛的主食納入我們的日常飲食，這是對這種主食的不懈熱愛。該國的每個地區都有自己喜歡的準備方式。 達爾馬卡尼 黃油味扁豆 旁遮普食物有益健康且充滿鄉村風味。即使在今天，在農村地區仍盛行在社區烤箱或泥爐中烹飪的習俗。菜餚的特點是大量使用奶油、乾酪和酸奶等乳製品。 dals 是這類美食的特色菜，由黑豆、綠豆和孟加拉豆等全豆製成。它們是在慢火下烹製的，通常會燉上幾個小時，直到變成奶油狀，然後用香料調味，最後用奶油收尾，以獲得豐富的口感。在分區之前，Dal Makhani 是統一印度的主食。它在分治後在印度流行，當時許多旁遮普人遷移到印度北部地區。 成分： ¾ 杯分裂黑克扁豆 (Urad Dal) 2湯匙芸豆（Rajma） 1 茶匙 孜然籽 2個綠辣椒 1小塊肉桂 2 丁香 3個小荳蔻 ½ 杯切碎的洋蔥 ½ 茶匙 薑蒜醬 1茶匙辣椒粉 ¼ 茶匙 薑黃 1.5 杯新鮮番茄果肉 ½ 杯奶油 3 湯匙 黃油 鹽的味道 說明： 將木豆洗淨並浸泡過夜。瀝乾水分，加入 3 杯淡水和鹽，在平底鍋中煮沸，直至豆豆完全煮熟。 在平底鍋中加熱黃油，加入孜然籽。然後加入青辣椒、小荳蔻、肉桂、丁香。加入洋蔥炒至金黃色。加入薑蒜醬、辣椒粉、薑黃和番茄漿，煮 3-5 分鐘。加鹽。 如果需要，加入木豆和水，用小火慢燉 […]
成分： ½ 杯小米 ½ 茶匙 芥菜籽 1-1½ 湯匙 黃豌豆 (Chana Dal) 1-1½ 湯匙。分裂黑克 (Urad Dal) ¼ 杯花生或腰果 1 撮阿魏（興） 1 條青辣椒 1 小撮薑黃 1 茶匙生薑，磨碎 1 小枝咖哩葉 1 個檸檬 方法： 徹底清洗小米並瀝乾水分。用 1.5 杯淡水用中火烹調。蓋上鍋蓋，用文火煮至完全熟透。輕輕地弄松並讓它冷卻。 在平底鍋中加熱油，加入芥末、孟加拉豆和黑豆、腰果/花生和青辣椒。炒至豆豆變成金黃色，加入咖哩葉和姜。 加入薑黃和阿魏。加入3-4湯匙水煮至水分蒸發。 關火，加入小米。擠檸檬汁並攪拌均勻。 與酸奶和木瓜一起食用。
古老的穀物配方 成分： 8 杯西蘭花小花（4 個小頭） 1 1/2 湯匙橄欖油 2 茶匙粗鹽，被分割的 新鮮胡椒粉 1.5 杯小米 3瓣大蒜 1湯匙黃油 1杯牛奶 1茶匙干百里香 8 盎司切碎的切達干酪 方法： 將烤箱預熱至 450°F。 將西蘭花洗淨並切成小朵。在一個碗中，將西蘭花與橄欖油、½ 茶匙粗鹽和一些新鮮胡椒粉混合。倒在襯有羊皮紙的烤盤上，烤 20 分鐘。 將 1 1/2 杯小米倒入乾鍋中。用中火烤約 2 至 3 分鐘，經常攪拌。倒入 3 杯水，加入少許粗鹽。煮沸，然後將熱量降至非常低。蓋上鍋蓋，用文火煮約15-20分鐘，直到水被完全吸收。 另外，將大蒜切碎。在一個大煎鍋中，用中低溫加熱黃油。加入大蒜，炒約 1 分鐘。加入牛奶、1 茶匙猶太潔食鹽和乾百里香，小火慢燉。加入切碎的切達奶酪，攪拌至奶酪融化，醬汁稍微變稠（如果奶酪一開始沒有融化，請稍微調大火，但要注意不要過熱）。 西蘭花、小米和醬汁吃完後，將烤箱溫度調低至 400°F。將小米倒入一個大砂鍋（9″ x 13″ 或 10″ x 12″）並撒上 1/2 茶匙粗鹽。加入烤西蘭花，倒入醬汁，然後加入一點切碎的奶酪（確保在頂部保留一些奶酪）。徹底攪拌，使所有小米與醬汁和奶酪混合。將剩餘的奶酪撒在上面。 在 400°F 下烘烤 15 分鐘直至變暖。
古老的穀物配方 成分： 1杯小米 2 1/2 杯水 1 1/2 茶匙猶太潔食鹽 2 湯匙 橄欖油 2 湯匙 紅酒醋 1湯匙鮮榨橙汁 1/4 茶匙橙皮屑 1/4 茶匙現磨黑胡椒 1/2 杯切成兩半的蘿蔔片 1/3 杯切碎的新鮮意大利歐芹 1/3 杯切成薄片的蔥 1/4 杯鬆散的粗切黑橄欖 1 杯小丁英國黃瓜 方法： 用中火加熱煎鍋。加熱後，加入小米和吐司，經常攪拌，直至呈淺褐色並散發出香味。加入水和 1/2 茶匙鹽，用文火煮。蓋上鍋蓋，將火調小，煮至小米變軟，大約需要 20 分鐘。 從火上移開，蓋上蓋子靜置 5 分鐘。將小米單層均勻地舖在烤盤上，稍微冷卻至少 5 分鐘。 同時，將橄欖油、醋、橙汁、橙皮、胡椒粉和剩餘的 1 茶匙鹽放入一個不反應的大碗中，攪拌混合。添加剩餘的成分並攪拌以覆蓋。加入冷卻的小米並攪拌均勻。 上菜前至少坐 10 分鐘；冷藏或室溫食用。
古老的穀物配方 成分： ¾杯高粱 ½ – ¾ 茶匙孜然籽 ½- ¾ 茶匙 芥末籽 1-1 ½ 茶匙 Split Gram Lentil (Urad Dal) 1 個洋蔥，切細 ¾ 杯混合蔬菜，切碎 鹽的味道 方法： 將高粱洗淨並浸泡至少 8 小時。瀝乾水分並加入淡水並單獨煮沸。 在平底鍋中加熱油/澄清黃油。加入孜然和芥末。加入 urad dal 炒至金黃色。 把洋蔥炒軟，然後加入蔬菜。蓋上蓋子煮至變軟。 加鹽拌勻。 加入煮熟的高粱，拌勻後加入檸檬汁和香菜葉。
古老的穀物配方 成分： 1杯高粱 2杯水 ¼ 切碎的洋蔥（中等大小） 2 瓣蒜瓣，切碎（中等大小） 2 湯匙 橄欖油 ½ cup Whole Kernel sweet corn ½ 杯全粒甜玉米 ½ 杯青椒丁 ½ 切碎的塞拉諾胡椒粉（中等大小） ¼ 杯切碎的香菜 ¼ 杯番茄丁 ¼杯番茄丁 1茶匙檸檬胡椒 方法： 在一個大鍋（或電飯煲）中，將水、高粱混合併煮沸。小火慢燉，直到水被吸收，穀物變軟——如有必要，再加水。大約50分鐘的烹飪時間。 使用一個中等大小的鍋，開始用橄欖油炒蒜末和洋蔥。加入玉米、所有辣椒、香菜、西紅柿、鹽和檸檬胡椒。繼續用中火炒（除去水分）約 10 分鐘。 將煮熟的高粱放入鍋中，輕輕攪拌以混合所有成分。用中低火再煮 10 分鐘。
古老的穀物配方 古老的穀物配料 1杯高粱 3杯水 1/2茶匙鹽 2湯匙新鮮檸檬汁 1茶匙第戎芥末 1 瓣大蒜（切碎） 5湯匙橄欖油 1 根蔥（切碎） 1/2 紅洋蔥（小，切得很細） 4 杯羽衣甘藍葉 鹽和胡椒調味 方法： 在一個大鍋（或電飯煲）中，將水、高粱和鹽混合，煮沸。小火慢燉，直到水被吸收，穀物變軟——如有必要，再加水。大約50分鐘的烹飪時間。 在一個小碗裡混合檸檬汁、芥末和大蒜並攪拌。在繼續攪拌的同時，慢慢加入橄欖油製成濃稠的調味汁。 高粱煮熟後，冷卻至溫熱，大約 5 分鐘，然後拌入調料、大蔥、洋蔥和羽衣甘藍葉。
古老的穀物配方 成分： 1 杯莧菜（chaulai）種子 2杯水 1湯匙油 3 瓣大蒜，切碎 1 個洋蔥，切碎 1/2 杯切碎的西葫蘆 1/2 杯切碎的紅甜椒 鹽，品嚐 1/4 湯匙 辣椒粉 少許芒果乾粉 (amchur) 1 湯匙 咖哩粉 1/2 茶匙香菜粉 1/2 茶匙檸檬皮屑 大量現磨黑胡椒 2湯匙油，煎 撒上莧菜粉或麵包屑 方法： 煮沸2杯水，加入莧菜攪拌均勻。快速煮沸後，蓋上碗蓋，調低火，慢燉 20 分鐘。當莧菜煮熟時，用海鹽和新鮮胡椒粉調味。放在一邊。 在一個小平底鍋中，加入 1 湯匙油，將大蒜和洋蔥炒至有光澤。加入紅辣椒和西葫蘆，炒2-3分鐘。加入檸檬皮屑、咖哩粉、香菜粉、紅辣椒，翻炒。加入乾芒果粉和黑胡椒粉。起鍋備用。 將這種混合物加入煮過的莧菜中。讓它冷卻直到容易處理。然後做餡餅。在它們上塗上莧菜粉或麵包屑。 用 2 湯匙油將它們煎至金黃色。
古老的穀物配方 成分： ½ 杯全麥莧菜 2 杯 未去皮英國黃瓜丁 ½ 杯切成薄片的芹菜 ½ 杯切碎的紅洋蔥 ¼ 杯切碎的新鮮薄荷 ¼ 杯切碎的新鮮平葉歐芹 ¼ 杯松子，烤 2 湯匙特級初榨橄欖油 1 茶匙磨碎的檸檬皮 2湯匙新鮮檸檬汁 ¼茶匙鹽 ¼ 茶匙碎紅辣椒 ½ 杯瀝乾的無鹽鷹嘴豆 1 杯（4 盎司）羊乳酪，碎 方法： 將 1 1/2 杯冷水和莧菜放入中等大小的平底鍋中煮沸；減少熱量，蓋上蓋子，用文火燉 20 分鐘或直到水幾乎被吸收（它會呈現糊狀）。 在煮莧菜的同時，將黃瓜和其他配料混合在一個大碗中。 將莧菜放入篩子中，用冷水沖洗至室溫；瀝乾水分，用勺背按壓。添加到黃瓜混合物中；攪拌均勻。加入奶酪；輕輕一拋。 如果需要，用檸檬角裝飾。
a mung chilla – 印度版的煎餅或薄餅是印度家庭的熱門早餐（儘管我通常建議在午餐或晚餐時吃）。 Mung chillas 富含蛋白質，製作起來又快又容易。有幾種食譜，但這是我最喜歡的！ 服務 4 成分 1 杯綠豆（浸泡過夜或至少 3-6 小時） 1 辣椒 1 英寸生薑 1茶匙孜然/jeera ¼ 茶匙 薑黃 2 湯匙 香菜 捏興/asafoetida ½ 茶匙 鹽 3湯匙水 用於烘烤的油或酥油 說明 首先，在一個大碗中浸泡 1 杯綠豆過夜或至少 3-6 小時。 排乾水並轉移到攪拌機中。 還要加入 1 個辣椒、1 英寸薑和 1 茶匙孜然。 混合成光滑的糊狀物，必要時加水。 把麵糊轉移到碗裡。 加入 ¼ 茶匙薑黃、2 湯匙香菜、捏興和 ½ 茶匙鹽。 混合均勻，加入 3 […]
中醫認為，食物經過適當的消化吸收而形成血液，這主要由脾胃來輔助。如果脾胃氣弱，就會影響血液供應和功能，從而導致缺鐵。 大棗可以健脾胃氣（能量），幫助消化食物，補血，促進血液循環，預防貧血。 月經後喝紅棗茶有助於補充流失的血液，這將改善能量並使月經後蒼白的皮膚自然紅潤。這種茶在經期後特別有益，但也可以在冬季飲用以保持身體溫暖或作為一般滋補品以改善膚色和免疫力。我唯一建議不要喝它的時間是在你的經期，因為它可能會增加流量。 2杯水 2杯水 2- 3 片生薑（切成薄片） 3 顆紅棗（去籽切半） 中國紅糖（可選） 說明 將水連同生薑和紅棗一起放入小鍋中。蓋起來並煮沸。 煮沸後，調小火煮 15 分鐘。加入中國紅糖調味。蓋上鍋蓋再燉 5 分鐘。 將茶濾入杯子中。讓茶冷卻到可以飲用的溫度，但目標是趁熱喝。 我在上次經期前後都接受了這種輸液，我的能量水平比平時高得多，而且經期後暗沉的皮膚看起來容光煥發。在您的下一個月經後嘗試這種輸液，並隨時通知我！ 愛， 作者：Nomita Hathiramani 綜合營養顧問，Coco Glo 創始人
DALS… 吃不飽！來自印度各地的必嘗食譜 印度是少數幾個幾乎在每個方面都擁有多樣性的國家之一，食物是最明顯的一個。毫無疑問，對美食的熱愛和頌揚多年來一直將人們聚集在一起，當我們想到美食時，腦海中就會浮現出我們最喜愛的食物之一——典型的木豆。 從 Dal Makhani 到 Panchratna Dal，大多數印度家庭都將這種美味且用途廣泛的主食納入我們的日常飲食，這是對這種主食的不懈熱愛。該國的每個地區都有自己喜歡的準備方式。 Sookhi Masoor Dal 干紅扁豆木豆 這是另一種流行的北印度木豆。為了製作這種干製品，它是在洋蔥番茄咖哩和精選香料中烹製的，不僅味道鮮美，而且富含蛋白質、鐵和葉酸。它與任何印度麵包都很相配。 成分： 1 杯分裂紅扁豆 (Masoor dal) 2 湯匙油/酥油 3-4 丁香 4-5 粒黑胡椒粒 ½ 茶匙 阿魏 3 個中等大小的洋蔥，切碎 1 英寸 生薑 切絲 + 裝飾用 2 條青辣椒 切開 2 個小西紅柿，切碎 1 茶匙 Garam masala 粉 1茶匙檸檬汁 1茶匙紅辣椒粉 ½ 茶匙 薑黃粉 鹽的味道 說明： 將木豆沖洗乾淨，然後在冷水中浸泡 […]
DALS… 吃不飽！來自印度各地的必嘗食譜 印度是少數幾個幾乎在每個方面都擁有多樣性的國家之一，食物是最明顯的一個。毫無疑問，對美食的熱愛和頌揚多年來一直將人們聚集在一起，當我們想到美食時，腦海中就會浮現出我們最喜愛的食物之一——典型的木豆。 從 Dal Makhani 到 Panchratna Dal，大多數印度家庭都將這種美味且用途廣泛的主食納入我們的日常飲食，這是對這種主食的不懈熱愛。該國的每個地區都有自己喜歡的準備方式。 Chana Dal（黃色豌豆） 剝皮鷹嘴豆在印度語中被稱為 Chana Dal。黃扁豆是北印度流行美食的一部分，主要在印度種植，富含蛋白質和營養。 成分： 1 杯黃色豌豆 ¼ 茶匙薑黃粉 2 個中等大小的西紅柿 – 切碎 ½ cup onions-chopped ½ 杯洋蔥切碎 2-3 瓣大蒜 – 切碎 1 茶匙孜然種子 紅辣椒粉½茶匙、薑黃粉¼茶匙、香菜粉1茶匙、阿魏1撮 2 湯匙酥油（澄清黃油）或油 鹽根據口味 說明： 沖洗 1 杯木豆，然後在冷水中浸泡 1 小時或在熱水中浸泡 30 分鐘。 取出瀝乾的扁豆，加入薑黃，然後在高壓鍋/有蓋鍋中用淡水煮 在平底鍋中加熱油/酥油。先加入孜然，然後加入大蒜和生薑。炸至褐色。現在加入洋蔥和油炸，然後加入西紅柿。加入鹽和所有乾粉。炒至西紅柿煮熟，然後加入木豆及其高湯。 讓它慢燉 5 分鐘，直到達到中等稠度（不應該太稠也不能太稀/如果需要，可以加入熱水） 用切碎的香菜葉裝飾，搭配印度香米或 Rotis 食用。
DALS… 吃不飽！來自印度各地的必嘗食譜 印度是少數幾個幾乎在每個方面都擁有多樣性的國家之一，食物是最明顯的一個。毫無疑問，對美食的熱愛和頌揚多年來一直將人們聚集在一起，當我們想到美食時，腦海中就會浮現出我們最喜愛的食物之一——典型的木豆。 從 Dal Makhani 到 Panchratna Dal，大多數印度家庭都將這種美味且用途廣泛的主食納入我們的日常飲食，這是對這種主食的不懈熱愛。該國的每個地區都有自己喜歡的準備方式。 Lasooni Dal Palak 大蒜菠菜木豆 這是一道簡單、健康又美味的扁豆菠菜食譜。它具有用孜然調和的酥油的微妙香氣和姜味奶油味。菠菜和木豆搭配得很好，在印度，我們經常在木豆中加入蔬菜，使其更有營養。 成分： ¾ 杯黃扁豆 (Moong Dal) 1.5 湯匙酥油（澄清黃油） 1 茶匙孜然籽 7-9 個中等大蒜瓣，壓碎 1 個中等大小的番茄，切碎 1 個中等大小的洋蔥，切碎 ½ 茶匙 薑黃 ¼ 茶匙 辣椒粉 1 條青辣椒，切條 1.5 杯菠菜，最後切碎 ¼ 茶匙 咖哩醬 鹽根據需要 說明： 將木豆洗淨並浸泡一個小時。瀝乾水，將木豆和 3 杯水一起放入中等大小的平底鍋中。煮至完全煮熟。輕輕搗碎木豆。 在一個單獨的平底鍋中加熱油/酥油。加入孜然種子。加入壓碎的大蒜，炒至淺棕色。加入洋蔥炒香，然後加入西紅柿。炒至西紅柿變成泥狀，你會看到油從混合物的側面釋放出來。 加入薑黃粉和紅辣椒粉。加入切碎的菠菜和青辣椒。混合均勻，用中低火炒幾分鐘，直到菠菜變軟。 現在加入搗碎的木豆。攪拌均勻。根據所需的稠度加水。攪拌均勻，然後用文火燉木豆。加入鹽和咖哩粉。 拌勻，與烤肉/米飯一起食用。
DALS… 吃不飽！來自印度各地的必嘗食譜 印度是少數幾個幾乎在每個方面都擁有多樣性的國家之一，食物是最明顯的一個。毫無疑問，對美食的熱愛和頌揚多年來一直將人們聚集在一起，當我們想到美食時，腦海中就會浮現出我們最喜愛的食物之一——典型的木豆。 從 Dal Makhani 到 Panchratna Dal，大多數印度家庭都將這種美味且用途廣泛的主食納入我們的日常飲食，這是對這種主食的不懈熱愛。該國的每個地區都有自己喜歡的準備方式。 阿姆蒂 甜&撲鼻的扁豆 有點熱、有點甜、有點辣，Aamti 是馬哈拉施特拉邦家庭日常菜單的精髓。通常用 toor dal（黃鴿子豌豆）製成，用特殊的 aamti 粉（或 goda masala）、芥末籽、粗糖和 kokam（在此食譜中使用羅望子作為替代品）調味。 成分： ½ 杯黃鴿子豆 (Toor/Arhar Dal) 1茶匙羅望子果肉（1茶匙無核羅望子+2湯匙熱水-浸泡約20分鐘。將浸泡過的羅望子擠出羅望子果肉備用） 1.5-2 茶匙 goda masala（另一種選擇是 pao bhaji masala） ½ 湯匙。粗糖粉 ½ 湯匙 切碎的香菜葉 1-1.5 湯匙磨碎的椰子（可選） ½ 茶匙 芥菜籽 7-9 片咖哩葉 1-2 個青辣椒/½ 茶匙辣椒粉 1 小撮薑黃，1 小撮阿魏 1.5-2 湯匙油/酥油 鹽的味道 […]
DALS… 吃不飽！來自印度各地的必嘗食譜 印度是少數幾個幾乎在每個方面都擁有多樣性的國家之一，食物是最明顯的一個。毫無疑問，對美食的熱愛和頌揚多年來一直將人們聚集在一起，當我們想到美食時，腦海中就會浮現出我們最喜愛的食物之一——典型的木豆。 從 Dal Makhani 到 Panchratna Dal，大多數印度家庭都將這種美味且用途廣泛的主食納入我們的日常飲食，這是對這種主食的不懈熱愛。該國的每個地區都有自己喜歡的準備方式。 桑巴爾 蔬菜和食品扁豆燉 據說 Sambhar 起源於 17 世紀坦賈武爾馬拉松統治者沙吉 (Shahji) 在南印度泰米爾納德邦 (Tamil Nadu) 的廚房。沙吉以馬拉地帝國第二任皇帝桑巴吉的名字將其命名為桑巴爾，桑巴吉是他舉辦的盛宴的當天貴賓。 Sambhar 是一種南印度扁豆和蔬菜燉菜，與 Idli、Dosa 或米飯一起食用。這是一道受歡迎的傳統南印度菜，富含蛋白質和營養。 成分： ¾ 杯黃鴿豌豆 (Toor Dal) 1-2湯匙羅望子果肉（1湯匙無核羅望子+4湯匙熱水-浸泡約20分鐘。將浸泡過的羅望子擠出羅望子果肉備用） 1 湯匙 粗糖（可選） ¼ 茶匙 薑黃 （如果桑巴粉已經有了就跳過） ½ 茶匙 辣椒粉 ¼ 杯香菜葉 鹽的味道 蔬菜： 1 個中等大小的洋蔥，切碎 1 個大番茄，切碎 1 根小胡蘿蔔，切丁 1-2 […]