根據製作味噌的地區和氣候,釀酒師的技能和經驗會判斷味噌何時達到最佳成熟度。從某些縣炎熱夏季的 6 個月到寒冷地區的 18 個月不等。
全年都可以在醬汁、塗抹醬、烘焙菜餚、湯和燉菜中享用這種豐盛的味噌。
成分:整顆大豆* (47%)、糙米* (33%)、海鹽、水。*有機種植
產品重量:300g
- 蛋白質含量高
- 低飽和脂肪
- 纖維來源
- 有機
- 素食主義者
- 猶太潔食
$116.00
這種味道濃郁的味噌,在日語中稱為 Genmai Miso,旨在提供最大程度的營養。由於它是用整粒大豆和糙米製成的,因此具有非常天然的營養成分。
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